Fiore di Bacco Bianco Dolce

VITIGNI:
Greco bianco, Moscato, Bianco D’ Alessano

Gradazione Alcoolica:
12 % vol.

Zona di produzione:
Gravina in Puglia, territorio murgiano
Condizionata dalla “VENDEMMIA VERDE” la quale riduce notevolmente le quantità per aumentarne la qualità circa 80/90 ql.

Tipologia di coltura:
Allevamento della vite a tendone.

Altimetria:
450 mt sul livello del mare
Greco bianco, Moscato, Bianco D’ Alessano
Diraspatura delle uve, pigiatura soffice e unica fermentazione controllata in serbatoi di acciaio a temperature controllate.

Affinamento:
Serbatoi di acciaio a temperature costanti

Colore:
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Temp. di Servizio:
4/5° C

Annata:
Vendemmia 2021

Gusto lievemente dolce e frizzante dalle note delicate, con sentori floreali è indicato per aperitivi e dessert.