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Fiore di Bacco Rosso
Il Fiore di Bacco Rosso è un vino dal gusto pieno e rotondo equilibrato, si adatta bene a pietanze importanti, sughi robusti ed anche speziate e carni rosse. Di buona persistenza, si esprime con sentori di frutta rossa e ciliegia. Ben strutturato.
Gradazione Alcoolica:
13,5% vol.
Zona di produzione:
Gravina in Puglia, territorio Murgiano.
Colore:
Rosso intenso, impenetrabile con sfumature violacee.
Annata:
2018
Descrizione
Vitigni:
Montepulciano, Merlot, Primitivo.
Gradazione Alcoolica:
13,5% vol.
Zona di produzione:
Gravina in Puglia, territorio Murgiano.
Resa di uva per ettaro:
Condizionata dalla “VENDEMMIA VERDE” la quale riduce notevolmente le quantità per aumentare la qualità circa 80/90 ql.
Tipologia di coltura:
Allevamento della vite (Guyot) non meccanizzato.
Altimetria:
400/450 mt sul livello del mare.
Vinificazione:
Diraspatura delle uve e fermentazione controllata in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.
Affinamento:
Serbatoi di acciaio a temperature costanti.
Colore:
Rosso intenso, impenetrabile con sfumature violacee.
Temp. di Servizio:
18°C
Annata:
2018
Gusto pieno e rotondo equilibrato, si adatta bene a pietanze importanti, sughi robusti ed anche speziate e carni rosse. Di buona persistenza, si esprime con sentori di frutta rossa e ciliegia. Ben strutturato.
